春を告げる山菜

突然ですが“アスペルジュソバージュ”という食材をご存知でしょうか。

穂先がつくしの先によく似た春を告げる山菜ともいわれフランスから空輸され、この季節2~3週間ほどしか出回らない貴重な食材です。アスパラの仲間だと思ったら実はユリ科で穂先は柔らかくビタミンなど栄養価も高い食材です。

関連記事

  1. ホームページリニューアルによせて
  2. 2021年スタート!
  3. 春よ来い
  4. 春のめぶき
  5. 新年のご挨拶
  6. 茨城県鉾田産のまごころ豚
  7. ハンバーグがパワーアップします!
  8. テイクアウト
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。