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  1. スタッフ募集

    先日、新聞折込にレストランと石窯パン工房ディジョンの求人情報を配布しました。引き続き募集しておりますので興味のある方はご連絡ください。レストランキッチンスタッフ、パン屋のサンドイッチスタッフをお待ちしています。

  2. 少し早いですが…

    9月12日まで緊急事態宣言の発令によりディナーは20時閉店、アルコール類の提供は終日中止となっております。今後の営業がどうなっていくのか不安ですが、クリスマスディナーやおせちなどのメニューについてそろそろ準備に入ろうと思っています。おせちは限定25セットくらいを予定しています。ご検討されているお

  3. スタッフ募集

    6月16日まで茨城県よりの時間短縮要請のため、ディナーは20時閉店となっております。ご迷惑をおかけいたしますがご了承ください。当レストラン、姉妹店石釜パン工房ディジョンではスタッフを募集しています。レストランはキッチン及びホールの正社員、パン屋は厨房及び売場の正社員・朝のサンドイッチ製造スタッフ

  4. 新緑の季節です!

    緊急事態宣言は出ていませんが、昨年のGWとあまり変わらない状況です。感染対策を行いながら通常営業しております。温かい日が続き、庭のけやきは日に日に緑を濃くし葉を大きくしています。テラス席でのご利用もできますのでお気軽にいらしてください。平日のディナーは個室も空いているので安心してゆっくりとお食事を楽

  5. 春よ来い

    三寒四温の言葉通りのお天気が続いておりますが、春の訪れは近づいてきています。緊急事態宣言の解除も間もなくだと願っております。時短営業の中ですが記念日、お誕生日、合格祝い、ホワイトデー、大切な方とのお食事などにご利用ください。3月後半からは『春のめぶきコース』も始まります!

  6. 2021年スタート!

    あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。外出を控える世の中になってしまいましたが、できる限りの感染対策を行って営業しております。11日(月曜日)は祝日のため営業、12日(火曜日)が振替休日となりますのでご了承ください。記念日や特別な日はもちろん、ご予約が

  7. 茨城県鉾田産のまごころ豚

    先日のテレビ、アド街ック天国で鉾田が特集されていました。鉾田産の豚肉『まごころ豚』が取り上げられていましたが、当店でもまごころ豚を使用しています。ランチ・ディナーどちらでも召し上がれます。

  8. テイクアウト

    新型コロナウイルスの影響で多くの飲食店がテイクアウトを始めています。フレンチレストランでお弁当を作ることになるなんてとシェフは困惑していましたが、めぶきの料理を少しでも楽しんでいただけたらと試行錯誤しながら作っています。姉妹店の石窯パン工房ディジョンがおかげさまで多くのお客様に利用していただき元気に

  9. ハンバーグがパワーアップします!

    暑かった夏も少しずつですが日も短くなり秋の気配を感じるようになってきました。食欲の秋ももうすぐです。レストランでは今、ハンバーグをより一層美味しく召し上がっていただきたいと試行錯誤しております。お子様からご年配の方まで親しみのあるハンバーグを、レストランめぶきでしか味わえないオリジナルのこだ

  10. 春を告げる山菜

    突然ですが“アスペルジュソバージュ”という食材をご存知でしょうか。穂先がつくしの先によく似た春を告げる山菜ともいわれフランスから空輸され、この季節2~3週間ほどしか出回らない貴重な食材です。アスパラの仲間だと思ったら実はユリ科で穂先は柔らかくビタミンなど栄養価も高い食材です。

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