1. 茨城県鉾田産のまごころ豚

    先日のテレビ、アド街ック天国で鉾田が特集されていました。鉾田産の豚肉『まごころ豚』が取り上げられていましたが、当店でもまごころ豚を使用しています。ランチ・ディナーどちらでも召し上がれます。

  2. テイクアウト

    新型コロナウイルスの影響で多くの飲食店がテイクアウトを始めています。フレンチレストランでお弁当を作ることになるなんてとシェフは困惑していましたが、めぶきの料理を少しでも楽しんでいただけたらと試行錯誤しながら作っています。姉妹店の石窯パン工房ディジョンがおかげさまで多くのお客様に利用していただき元気に

  3. ハンバーグがパワーアップします!

    暑かった夏も少しずつですが日も短くなり秋の気配を感じるようになってきました。食欲の秋ももうすぐです。レストランでは今、ハンバーグをより一層美味しく召し上がっていただきたいと試行錯誤しております。お子様からご年配の方まで親しみのあるハンバーグを、レストランめぶきでしか味わえないオリジナルのこだ

  4. 春を告げる山菜

    突然ですが“アスペルジュソバージュ”という食材をご存知でしょうか。穂先がつくしの先によく似た春を告げる山菜ともいわれフランスから空輸され、この季節2~3週間ほどしか出回らない貴重な食材です。アスパラの仲間だと思ったら実はユリ科で穂先は柔らかくビタミンなど栄養価も高い食材です。

  5. 春のめぶき

    10連休が間もなく近づいて来ました。レストランの樹々もだいぶめぶき、シンボルツリーのけやきは日々葉っぱを大きくしています。ハナミズキの花も咲きました。新緑が美しくなる一番いい季節かもしれません。庭のけやきを見ながら、ぜひゆっくりお食事をお楽しみください。

  6. 新年のご挨拶

    新年のご挨拶が大変遅くなりました。開店して昨年の10月で3年が経ちました。より多くのお客様に来ていただけますよう日々の努力を続けてまいります。まだまだ未熟な私たちですが今年もどうぞよろしくお願いいたします。昨年のクリスマスからバレンタインデーまでイルミネーションを点灯しています。

  7. ホームページリニューアルによせて

    この度ホームページをリニューアルオープンいたしました。初心にかえり、改めてお客様にご満足いただけるお店作りを、従業員一同こころがけてまいります。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

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